作物培育

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樱桃花期管理

文章来源: 云叶   发布时间:2019-04-23   

每年的4 月底,樱桃开始成熟了,人说樱桃好吃树难栽, 然而在现代农业设施栽培的促进下,樱桃已经成为了初夏水果的重要组成部分。很多时候, 樱桃火红的颜色,透着的是夏天的热情,感受生命的美好。2019 年我们果农在花果管理中应该注意哪些问题呢?就得摸清楚樱桃树的“脾气秉性”,特别是要学习樱桃花果期的管理措施。
花前管理
生产上,针对树势过旺的植株采取的措施主要有拉枝刻芽、修剪及疏花芽。
1、拉枝
生长期拉枝(上一年8 月中旬至10 月中旬,枝条拉至80-90 度)、春季刻芽(当年3 月下旬至4 月上旬即萌芽前,用小锯条或刻刀在芽上方0.2-0.5 厘米处横锯半圈)都有助于缓和树势,促进短枝发生、花芽分化。刻芽必须深达木质部,过浅则不利于萌芽,过深则伤口愈合慢且易发生流胶病,愈合后遇大风也容易折断;随着植株的生长,刻芽枝条上的叶丛枝和花束状果枝数量会明显增加。
2、疏蕾
春季疏蕾,时间紧迫且费人工,因而最好在冬剪的同时疏除部分瘦弱果枝。根据品种和树势确定目标产量以确定修剪量,每个花束状果枝留下2-3 个正常花芽即可。如果整体花芽发育不良,冬剪时则多留花芽。
3、肥水管理
春季加强水肥管理,以加快花器形成,保证正常开花。由于各地栽植区环境差异较大,是否需要防霜冻可根据栽植区往年的天气情况决定。倒春寒严重的地区,为了减少损失,3 月初便可扣棚(只盖顶)保温;亦可通过熏烟保护幼嫩花芽;树体均匀喷布5% 石灰水,萌芽前喷布1%食盐水。
开花前每亩追施嘉美红利1袋+ 海力宝3-5 公斤, 提供树体所需的各种营养,花前施用能够改善花芽营养状况,起到明显的促花、壮花、调花作用,保证花期开花整齐度。

 花期管理
1、温湿度调控
大樱桃开花期的最适温度为15 ℃, 一般白天在18-20 ℃, 不高于23℃,夜间8-10℃。此期要防止5℃以下的低温及25℃以上的高温。低温会形成受精不良,严重影响产值;高温会大大下降胚的生机,并缩短柱头有用承受花粉的时刻。大樱桃是既怕干又怕涝的树种,开花期土壤相对湿度应坚持在60-80%,空气相对湿度以50%-60% 为宜。开花期空气相对湿度过低,开花不整齐,柱头枯燥,不利于受精进程的进行;湿度过高,影响花粉的散开和授粉,易诱发病害。
2、授粉技术
(1)人工授粉
 采花取粉: 大棚栽培人工授粉用樱桃花粉,是在露地栽培的大樱桃园中采集的。采花宜在铃铛花期进行。以与主栽品种授粉亲和力高的品种为主,其他品种为辅,采集制成混合花粉。
 授粉时间和次数: 人工授粉宜在大樱桃盛花初期开始,连续授粉2-3 次。
授粉方法:人工授粉可用毛笔或橡皮头蘸取花粉,点授到花朵柱头上,进行点授;也可用授粉器授粉。授粉器分两种,一种球式授粉器。即在木棒或竹竿顶端绑直径5-6厘米泡沫塑料球或洁净纱布球。二是棍式授粉器,即于木棍或竹竿顶端,绑长50 厘米泡塑料,外包一层洁净纱布。接触不同花朵,即可达到授粉目的。
盛花末期, 喷布1000 倍液嘉美脑白金+ 嘉美金点,以提高坐果率;落花12 天后,喷施200mg/L 赤霉素(GA3)促进坐果。
(2)昆虫授粉
1)蜜蜂授粉:大樱桃花期,每放养一箱蜜蜂传粉,坐果率可提高10%—20%。
2)壁蜂授粉:用角壁蜂授粉时,蜂巢宜放置在距地面1 米处,每巢内250-300 支巢筒。巢筒长15-20 厘米,壁径5-6 毫米。在大樱桃初花期释放,红灯品种的花朵坐果率可达27.9%-31.2% 比自然授粉提高16.0%-19.6%。
3、疏花
为了保证有效花数,建议疏花,时机以花序伸出至初花时为最佳,约有1 周时间。如果树势强、花量大、花期条件好、坐果可靠,直接疏除生长不良的花蕾和花朵;反之,少疏或不疏。坐果后尽早疏除瘦果与病果。开花后疏除无效花,包括早花、迟花、弱花、畸形花和无叶花。开花期间遇高温(棚内温度长时间超过30℃),会出现雌蕊伸出花冠的未开花,无法正常坐果,应及时疏去。在保留了足够花量的基础上,随着疏花程度的增加,结实率与单果重都能得到相应的提高。另外,花前花后各喷施1 次1000 倍液嘉美脑白金,坐果率和成果率均可提高20% 以上,可提高坐果整齐度、健壮树势、促进来年花芽分化,利于结果,减轻中微量元素的缺素症,增加果重及总体产量,提高果品质量,促进成熟。

花后管理
1、施花后肥
谢花后4-6 天果实开始膨大,应喷施1000 倍液嘉美脑白金,15天后喷施1 次1000 倍液嘉美果树金品。落花前浇一次小水,灌水量不宜太大。灌水的同时每个亩随水冲施嘉美红利1 袋+ 海力宝3-5 公斤,补充树体发育所需的营养,提高坐果率,加速后期果实生长,防止因营养竞争出现落果现象。
2、疏果
对于果实数量过多的樱桃植株必须疏除多余幼果。一般在盛花后15 天(4 月下旬至5 月初甜樱桃生理落果后)进行疏果。每个花束状果枝保留3-4 个果实,最多留5 个,弱枝不留果,疏果在2 天内完成,否则不利于花芽形成,难以克服大小年。疏除部分幼果后,整体单果重及果个整齐度都能得到一定的提高。果实膨大后气温上升快,叶片表面蒸腾量大,需水量多,应适当灌水1-2 次。
3、摘心、拿枝
在幼果期有一项重要的工作就是摘心,如果不摘心,枝条则会形成旺长。当新梢长至15-20 厘米时留5-7 个叶片并进行摘心,通过摘心控制枝条的生长,防止新稍与幼果进行养分竞争,促进幼果发育。同时新稍经过摘心后会由营养生长向生殖生长转化,经过摘心的新稍更易形成花芽,可以解决来年花芽数量的问题。